从卖套餐到卖空间 多家餐厅靠“VR看包间、生日主题”等拉动预订

　　北京商报讯（记者郭缤璐）11月20日，根据美团近日发布的冬季餐饮预订洞察，剔除节假日因素影响，冬季餐饮线上日均预订量同比增长30％，是今年春季的1.1倍，同时线上预订服务正在从座位延伸至包间、生日、约会等场景服务。今年冬天，已有超2000万00后在平台上预订餐厅，含有“生日”“闺蜜聚会”“约会”等关键词的餐厅搜索量同比激增60%以上。

　　据了解，10月份，全国已有超万家头部品牌门店联合美团到店餐饮业务推出特色场景预订服务，包括但不限于VR看包间、生日宴布置、约会礼赠、主厨限量创新菜品鉴等，更好迎接节假日预订高峰，进一步优化堂食就餐体验，满足多元需求。